Lavender in Provence – Lavande en Provence

07 Jul Lavender in Provence – Lavande en Provence

Lavande et Lavandin

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Je vous emmène en balade au milieu de champs de lavandins, sur le plateau de Valensole.

 

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Le village de Valensole se situe au sud de la France, il fait partie des Alpes de Haute-Provence, proche du Verdon.

Qui n’a rêvé de longues promenades au milieu de champs de lavandes en fleurs ?

La lavande nous offre son merveilleux parfum de soleil.

Ses épis bleus, mauves, violets embaument notre environnement et produisent un abondant nectar qui attire les abeilles.

 

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Venue de l’ouest du bassin méditerranéen, la lavande était déjà utilisée par les Romains pour conserver le linge et parfumer les bains.

En Provence, la lavande fut utilisée au Moyen Âge, pour la composition de parfums et de médicaments.

La lavande se situe à plus de 700m d’altitude alors que le lavandin se trouve dans des zones moins hautes.

 

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Le lavandin est aujourd’hui l’espèce la plus cultivée, car sa fleur est plus productive en huile essentielle que la lavande vraie.

On peut trouver de la lavande dans le sud de la France, mais je vous recommande d’aller en priorité visiter le village de Valensole et marcher au milieu des nombreux champs. Les champs s’étendent sur plusieurs kilomètres et chacun a sa spécificité. Ils sont magnifiques et vous pourrez acheter de nombreux produits dérivés de cette fleur.

Les meilleures périodes se situent entre la fin du mois de juin et la fin du mois de juillet. Fin juillet les agriculteurs coupent la lavande.

Lavender and Lavandin

 

I bring you having a walk in the middle of fields of lavenders, on the « plateau » of Valensole.

The village of Valensole is situated in the South of France, it is a part of the Alps of Haute-Provence, close to the Verdon.

Who dreamed about long walks in the middle of fields of lavenders in flowers?

The lavender offers us its wonderful flavor of sun.

His blue, mauve, purple ears embalm our environment and produce plentiful one nectar which attracts bees.

Western coming of the Mediterranean Basin, the lavender was already used by Romain to preserve the linen and perfume baths.

In Provence, the lavender was used in the Middle Ages, for the composition of perfumes and medicine.

The lavender is situated in more of 700m of height while the lavandin is in less high zones.

The lavandin is the most cultivated species today, because its flower is more productive in essential oil than the true lavender.

We can find of the lavender in the South of France, but I recommend you to go first and foremost to visit the village of Valensole and to walk in the middle of the numerous fields. Fields extend over several kilometers and each has the specificity.

They are magnificent and you can buy numerous by-products of this flower.

The best periods are situated between the end of June and the end of July.

At the end of July the farmers cut the lavender.

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